Kislo zelje




Zelje se prideluje na INTEGRIRAN način na Gorenjskem, kjer so temperature nižje, kar blagodejno vpliva na okus.

Na kakovost in okus pa imajo velik vpliv tudi ročno pobiranje, obdelava in kisanje v čebrih, in ne bazenih, kar dokazuje najvišja možna nagrada ZNAK KAKOVOSTI na ocenjevanju Dobrote slovenskih kmetij na Ptuju.